BOB体育APP-小菜场摊位渐满 大卖场柜面不空 记者走访“非常时期”主副食品供应渠道

春节假期延长了。昨天,记者走访一些菜市场和大卖场时发现,为了未来几天踏踏实实“家里蹲”,加上春节前的“备货”已经基本消耗完毕,有不少市民来到这里踊跃采购主副食品及生活必需品。上海主副食品供应主渠道也通过加大采购力度、加强备货、直接派车到生产厂家提货、多频次配货、开展线上线下全渠道供应等多重举措,确保“非常时期”上海市场供应量足价稳。

“欢迎年轻顾客多来菜场”

昨天10时,记者来到地处虹口区广灵四路的三角地广灵菜场,这里经营户的“上座率”已经有七成,蔬菜摊位基本“满座”。

“节前我们就开始动员,让摊主今年春节尽量不要返乡。为确保水产、肉类和豆制品摊位在春节期间有供应,我们还让摊主自行商量,错峰休假。往年的今天,‘上座率’只有五成。”

“本来我要初五来的,现在提前一天回来啦。”来自江苏通州的一位菜摊摊主告诉记者,“我卖的是自家种的菜,价格每500克才4元,比其他摊位的青菜都要来得便宜。”

在三角地广灵菜场,还有个远近闻名的“平价菜摊”,这是虹口区商务委按照市商务委的要求,在各大标准化菜市场设立的。记者在“平价菜摊”看到,这里供应的品种有五种,标价牌上写道:白萝卜每500克1.2元,青菜1.8元,大白菜1.2元,牛心菜1.8元,卷心菜1.3元,销售时间是6时30分到11时。摊主告诉记者,按照批发市场的进货价,青菜卖到每500克6元才能保本,但菜场管理方把“平价菜摊”的保供任务交给了他,他就一定要做好这件事。

三角地广灵菜场姜场长还告诉记者:“不少市民说买不到菜,其实这几天菜市场的顾客与往年春节相比反而少了三分之一。菜市场的客群一般以老年人为主,这几天中年人、年轻人都‘宅’在了家里,他们主要到大卖场和网上买菜,不爱来菜场。我们倒想呼吁一下,年轻人不妨来菜市场走走,这里菜又新鲜又便宜,也让我们这些坚持留守或者提早回沪的经营户们多做点生意。”

“当天买当天吃,新鲜”

如果说老年人爱去菜市场,那么大卖场就是中年人的天下。记者12时来在地处百联西郊购物中心的世纪联华大卖场,老百姓最为关心的蔬菜区,只见青菜、芹菜、大葱、黄瓜、圣女果等蔬菜品种都摆得满满的,青菜的售价为每500克4.99元。

联华超市副总经理董刚表示:“为了确保柜面不空,我们对主要蔬菜品种的补货频率,从一天一次增加到一天三次。”正说着,只见工作人员拿着一筐青菜前来补货,一位正在挑选青菜的中年顾客对记者说:“这家卖场这几天一直有绿叶菜卖的,有的品种还比菜市场便宜。我不买很多,当天买当天吃,新鲜。”

除了蔬菜好销,连日来,这里的冷冻食品、饮用水、牛奶、火锅原料等也都全面动销。记者看到现场一位中年妇女买了一车的冷冻水饺、馄饨、包子等,不下二三十包。她说:“我们一家五口要吃到2月9日,趁着天不下雨,来买一些慢慢吃。”店长表示:“方便面、火锅原料的销量都达到平常的5倍,原本夏天才热销的瓶装水,这两天也卖得非常好。”

记者还走访了上海的家乐福大卖场,据了解,最近两天家乐福上海门店每天的蔬菜供应量在50吨至60吨左右,重点蔬菜品种的价格基本与节前持平,如大白菜为1.8元/500克,长白萝卜1.6元/500克,卷心菜1.25元/500克,青菜2.7元/500克。米、面、速冻食品、水等民生商品的储备同样充足,价格无明显波动。

另据记者从市商务委了解,作为上海菜篮子供应的主要“源头”,自1月27日开始,上海市西郊国际、上农批、江杨3家主要批发市场的白条猪肉和蔬菜批发量日环比已上升明显,市场投放量也较往年春节明显增长。上海蔬菜集团相关人士表示,各大批发市场每天交易结束后,还保留6000吨以上库存;上农批猪肉货源充足,河北、山东、江苏等地猪肉源源不断进沪,正逐步恢复到平常的交易水平,每天交易后也有余量,完全可以满足市民的消费需求。